Le vin d'épines, appelé troussepinette en Vendée, ou pousse d'épine en Anjou, Touraine et Poitou, ou encore épinette notamment en Charente, est un vin aromatisé dont le nom vient de son ingrédient spécifique, le prunellier, un arbuste dont on ramasse les jeunes pousses de printemps (qui se développent juste après la floraison). Il se boit le plus souvent frais en été, en apéritif ou vin de dessert mais aussi en vin chaud avec du pain, l'hiver.

Les pommes de terre ne sont pas seulement bonnes à manger. Elles savent aussi se rendre très utiles. Nos patates adorées procurent en effet, tous les nutriments et l’humidité nécessaires à une bonne reprise des racines de vos boutures de rosiers.

En passant, voici quelques clichés volés de feuillages prisonniers du givre.

Vous déprimez tout l’hiver en regardant votre balcon ou jardin ? Nous allons tenter de remédier à ça. En combinant certaines plantes avec des caractéristiques bien précises, il vous sera possible d’avoir une vue avec un feuillage et même des fleurs.Deux points essentiels sont à respecter : il nous faudra des arbustes et plantes dites rustiques et/ou à feuillage persistant. On dit d’une plante qu’elle est rustique lorsqu’elle résiste à des te

Les protections ont différentes tailles et formes selon les gibiers en présence et les végétaux à protéger

Même si les Saints de glace ne sont pas encore passés, les choses sérieuses commencent au jardin. Tailler, semer, planter, ....

Il est primordial de veiller à la bonne conservation des plants entre la réception des végétaux et la plantation. La règle première est de ne jamais exposer les racines des plants au soleil ou au vent et à fortiori aux deux ! même pour une durée jugée très courte, ! Le stockage se pense avant la réception des plants afin d’éviter toute transition douloureuse.

La forêt est une culture comme une autre. Pour réussir une plantation, la maîtrise de la concurrence herbacée ou ligneuse est nécessaire et le sol doit être suffisamment meuble pour permettre un bon développement racinaire.

La saison de plantation débute au 15/20 novembre et se termine début avril. Le terrain doit être préparé avant plantation pour que le sol soit meuble (labour, hersage), propre (les graminées vivaces doivent être traitées trois semaines avant le travail du sol) et présentant de bonnes capacités de drainage (présence de fossés et rigoles si nécessaires).

La taille est indispensable pour obtenir une haie dense et homogène. Elle diffère selon l'effet que l'on veut obtenir : libre, taillée ou en brise-vent.