La haie champêtre
Après avoir été presque éradiquée dans les années 50, la haie champêtre renaît de ses cendres et constitue un élément vital pour l'équilibre fragile de notre biodiversité. Gilles Bauchery nous explique pourquoi et comment composer ces haies pleines de vie !
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Les plantes
Une sélection d'arbres fruitiers de variétés anciennes et locales
Le Jardin-forêt en permaculture est un paysage comestible installé en strates. En imitant les jeunes espaces boisés, le principe s'inspire des jardins-forêts tropicaux.
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