Sorbus Domestica / Cormier
Le SORBUS domestica ou CORMIER est un bel arbre à croissance lente, d'une hauteur adulte pouvant aller jusqu'à 10 - 12 m. Il supporte mal la concurrence. Son port est élancé, ses feuilles caduques sont de couleur verte, son écorce brun orangé, ses fleurs blanches apparaissent avant les fruits. On les appelle des cormes, elles se consomment blettes (très mûrs). Son bois, très précieux, est utilisé dans la fabrication d'outils et en ébénisterie.
Prix dégressifs
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 5 | 39,20 € |
| 5 | 27,50 € |
| 5 | 33,00 € |
| 5 | 23,20 € |
En achetant cet article, vous pouvez récolter jusqu'à 9 points de fidélité.
Hauteur : 12 m, largeur 5 m.
Port : compact.
Floraison : nombreuses fleurs blanches en mai.
Feuillage : feuillage caduc, composé, couleur vert intense.
Utilisation : isolé, en groupe ou alignement. Son bois est utilisé en ébénisterie.
Fruits : en forme de petites poires jaunâtres de 2 à 3 cm.
Exposition : situation ensoleillée ou mi-ombre.
Rusticité : très rustique.
Sol : tous sols sauf humides.
Entretien : arroser la première année d'avril à fin septembre tous les 8 à 15 jours suivant la pluviométrie
| Guide des tailles |
Abréviations - De 40/60 à 150/200 = hauteur en cm (exemple B 150/200 = baliveau de 150 à 200 cm de hauteur - DT 8/10 Tronc de circonférence de 8 à 10 cm, hauteur du tronc d'1,50 m, hauteur totale d'environ 2 m. - T 8/10 Tronc de circonférence de 8 à 10 cm, hauteur du tronc d'1,80 m, hauteur totale d'environ 2,10 m. - Scion : plant greffé à la base, hauteur de 60 à 100 cm environ- Tf 5/8 Br : Touffe de 5 à 8 branches- C 3L : conteneur de 3 litres |
| Exposition | Soleil |
| Sol | Sols ordinaires ou secs |
| Hauteur adulte | > 10,00 m |
| Feuillage | Caduc |
| Atouts | Fleurs ou fruits |
| Maturité | Tardive |
Cormiers bien reçus
Les deux arbres commandés sont bien arrivés, en bon état, les conteneurs ne se sont pas trop vidés au cours du voyage. Ils ont été plantés dans la semaine juste avant la pluie de cet automne. Les racines étaient un peu chignonées, après démêlage je croise les doigts pour une bonne reprise.
bonne pepiniere
Plant en très bon état en godet. Bien protégé pour l'envoi, livré par messageries, délai assez rapide. Par contre des petits papiers de calage au lieu de polystirène mais tellement qu'il est compliqué de tous les récupérer avant le départ pour la déchetterie. Mais au moins les plants arrivent en très bon état.
| Variétés | Description | Pollinisateurs | Récolte | Maturité | Conservation | Utilisation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Abricotier | ||||||
| Luizet | Fruit très gros, coloré, chair juteuse et parfumée | Autofertile | 15/07 | 15/07 | Fruits frais, tartes | |
| Pêche de Nancy | Fruit gros, chair très fine, très juteuse et parfumée | Autofertile | 15/08 | 15/08 | Fruits frais, tartes | |
| Brugnons et Nectarines | ||||||
| John Rivers | Fruit ferme à chair blanche | Autofertile | 01/08 | 01/08 | Fruits frais et compotes | |
| Nectared VI | Fruit à chair jaune, sucrée et parfumée | Autofertile | 15/08 | 15/08 | Fruits frais et compotes | |
| Nectarose | Fruit arrondi, chair blanche très sucrée et parfumée | Autofertile | 15/08 | 15/08 | Fruits frais et compotes | |
| Cerisiers | ||||||
| Bigarreau Burlat | Rouge vif, chair juteuse, ferme et sucrée | Napoléon, Reverchon, Van | 10/06 | 10/06 | Fruits frais, pâtisseries | |
| Bigarreau Marmotte | Fruit rouge sucré | Burlat, Early Rivers | 15/06 | 15/06 | Fruits frais, pâtisseries | |
| Cerise Anglaise Hâtive | Rouge vif, à saveur mi-sucrée, mi-acidulée | Autofertile | 15/06 | 15/06 | Fruits frais, pâtisseries | |
| Guigne Early Rivers | fine peau rouge foncé, chair rouge, sucrée | Burlat,Napoléon | 15/06 | 15/06 | Fruits frais, pâtisseries | |
| Bigarreau Cœur de Pigeon | Très gros, très bon, ferme | Napoléon, Burlat | 20/06 | 20/06 | Fruits frais, conserves, pâtisseries | |
| Bigarreau Napoléon | Jaune marbré de rose, chair ferme | Burlat | 20/06 | 20/06 | Conserves, pâtisseries et congélation | |
| Bigarreau Van | Gros, sucré, très productif | Burlat, Napoléon | 20/06 | 20/06 | Fruits frais, pâtisseries | |
| Cerise Montmorency | Acidulée, recherchée pour pâtisserie | Autofertile | 20/06 | 20/06 | Eau de vie, conserves, confitures | |
| Pêchers | ||||||
| Amsden | Chair blanche, rustique et fructifère | Autofertile | 15/07 | 15/07 | Fruits de table | |
| Redhaven | Chair jaune, gros fruits | Autofertile | 20/07 | 20/07 | Fruits de table, compotes, tartes | |
| Grosse Mignonne | Chair blanche colorée de rouge, fondante, sucrée | Autofertile | 15/08 | 15/08 | Fruits de table | |
| Reine des Vergers | Chair blanche teintée de rouge, juteuse | Autofertile | 10/09 | 10/09 | Fruits frais, compotes, tartes | |
| Pêche sanguine | Chair rouge. Gros fuits juteux et très sucré | Autofertile | 15/09 | 15/09 | Fruits frais et compotes | |
| Pêche de vigne | Chair blanche. Vieille variété pour sol pauvre | Autofertile | 15/09 | 15/09 | Fruits frais, compotes, tartes | |
| Poiriers | ||||||
| William's | Jaune doré strié de brun, très sucré | Doyenne du Comice, Conférence | 15/08 | 01/09 | 6 semaines | Fruits frais et compotes |
| Beurré Hardy | Gros, ovoïde, vert jaunâtre, sucré | Louise Bonne, William's, Conférence | 20/08 | 01/09 | 2 mois | Fruits frais et compotes |
| Louise Bonne D'Avranche | Moyen allongé, mi-fondant, très sucré | Beurré Hardy, Conférence | 10/09 | 15/09 | 3 mois | Fruits frais et compotes |
| Conférence | Forme allongée, vert jaunâtre, sucré | William's, Beurré Hardy, Louise Bonne | 20/09 | 10/10 | 4-6 semaines | Fruits frais et compotes |
| Doyenne du Comice | Gros, très fin, fondant, la reine des poires | William's, Conférence, Louise Bonne | 20/09 | 10/10 | 3 mois | Fruits frais et compotes |
| Pommiers | ||||||
| Golden Delicious | Jaune paille, chair jaune et ferme, juteux | Reine des Reinettes, Granny Smith, Melrose | 15/09 | 15/10 | 4 mois | Fruits frais et compotes |
| Reinette Blanche du Canada | Très gros, doré, extra | Golden | 20/09 | 15/10 | 3 mois | Fruits frais et patisseries |
| Reinette Grise du Canada | Vert gris, très parfumé, acidulé | Golden, Granny Smith, Reine des Reinettes | 20/09 | 20/11 | 4 mois | Fruits frais et patisseries |
| Reine des Reinettes | Moyen jaune strié de rouge, fertile | Golden, Granny Smith, Melrose | 20/09 | 01/10 | 3 mois | Tartes et compotes |
| Belle de Boskoop | Gros fruit vert-gris acidulé. Variété fertile | Golden, Reine des Reinettes | 05/10 | 01/12 | 4 mois | Pommes à cuire, tarte |
| Reinette du Mans | Fruit jaune à chair juteuse et parfumée | Golden | 15/10 | 20/01 | 4 mois | Fruits frais et compotes |
| Reinette Clochard | Très bon fruit jaune, sucré et fin | Golden, Reine des Reinettes | 20/10 | 10/01 | 4 mois | Fruits frais |
| Melrose | Gros fuit, rose carmin, croquant | Golden, Granny Smith, Reine des Reinettes | 20/10 | 15/01 | 4 mois | Fruits frais et pâtisseries |
| Granny Smith | Pomme verte, acidulée | Reine des Reinettes, Golden, Melrose | 15/11 | 20/01 | 7 mois | Fruits frais et compotes |
| Pruniers | ||||||
| Reine Claude d'Oullins | Chair jaune vert, sucrée et parfumée | Autofertile | 30/07 | 30/07 | Fruits frais et tartes | |
| Mirabelle de Metz | Petits fruits jaune d'or à chair ferme | Reine Claude Dorée, Reine Claude d'Oullins | 15/08 | 15/08 | Fruits frais et tartes | |
| Mirabelle de Nancy | La plus grosse des mirabelles, jaune doré | Reine Claude | 15/08 | 15/08 | Confitures, tartes, conserves | |
| Reine Claude Dorée | La meilleure Reine-Claude, vert doré à maturité | Reine Claude d'Oullins | 15/08 | 15/08 | Fruits frais | |
| Quetsche d'Alsace | Ovoïde, pourpre violacé, chair jaune vert | Autofertile | 30/08 | 30/08 | Fruits frais, confitures, tartes | |
Accessoires
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