Cultivé et apprécié depuis fort longtemps puisqu’on recensait déjà plus de 500 variétés au XVIème siècle, le Poirier est un arbre à feuillage caduc particulièrement rustique qui pousse quasiment partout en France, même jusqu’en moyenne montagne (800 mètres d’altitude). Ses feuilles ovales et légèrement dentées sont vert-foncé dessus et vert plus...