Pommier Bondon

Il s’agit d’une variété connue et appréciée en Touraine dans la région de Loches. Elle est très courante également dans le Berry, au Nord du département de l’Indre. Son nom viendrait sans doute de sa forme tronconique comme une bonde de tonneau.

Fruit : Moyen, conique, avec un pourtour régulier.
Épiderme : un peu rugueux, à fond jaune lavé et strié de rouge sur la moitié du fruit.
Utilisation : Fruit de table et à cuire (pour la pâtisserie), dont la conservation est particulièrement longue.

▲ Plante en racines nues, livraison entre début novembre et mi-avril.