Pommier Bec d'oie

Référence

La pomme bec d'oie provient d'un pommier ancien surtout présent dans la région du Cher. C'est une pomme assez grosse de forme conique, légèrement plus enflée côté pédoncule. Sa chair est d'un blanc jaunâtre, très ferme, juteuse et pas acidulée. Sa peau est lisse, rose à violacée, avec des stries plus foncées.

Sur porte-greffes faibles, ce pommier donne de gros fruits.

Avantage : Peu sensible aux maladies
Floraison : mi-mai
Récolte : octobre
Maturité : Janvier à février
Sol : tous
Rusticité : -20°C
Pollinisateur : Reinette du Mans

▲ Plante en racines nues, livraison entre mi-octobre et mi-avril.

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Abréviations
B : Baliveau - C/Cont : Conteneur- DT : Demi-Tige - Tf : Touffe - T : Tige - Br : Branche
Formes :
Scion : plant greffé à la base, Quen : Quenouille, Verrier : Genre d'espalier à 4 branches,
Sauf mention C, les arbres sont fournis en racines nues.

Exemples pour choisir la taille de l'arbre
- De 40/60 à 150/200 = hauteur en cm (exemple B150/200 = baliveau de 150 à 200 cm de hauteur
- DT 8/10 Tronc de circonférence de 8 à 10 cm, hauteur du tronc d'1,50 m, hauteur totale d'environ 2 m.
- T 8/10 Tronc de circonférence de 8 à 10 cm, hauteur du tronc d'1,80 m, hauteur totale d'environ 2,10 m.
- Scion : plant greffé à la base, hauteur de 60 à 100 cm environ- Tf 5/8Br : Touffe de 5 à 8 branches- C 3L : conteneur de 3 litres