Moutarde Blanche

La moutarde blanche (de son nom latin Sinapis alba) est une espèce incontournable des engrais verts. En plus des nombreuses vertus qu'elle apportera à votre terre, la moutarde attirera de nombreux pollinisateurs.

Indiquée pour les semis tardifs en juin juillet.

Peut se semer assez dense et en mélange avec du radis Chinois pour faire des abris à sangliers.

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Propriétés engrais verts
Couverts à gibier
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De la famille des brassicacées la moutarde blanche est la rolls des engrais vert. Elle permet de capter l'azote dans l'air pour le restituer dans les sols. Elle est également très efficace contre les mauvaises herbes !

AVANTAGES DE LA MOUTARDE BLANCHE

Assainit et restructure le sol grâce à ses puissantes racines
Fixe l'azote, le potassium et le phosphore
Étouffe les mauvaises herbes
La moutarde blanche a une croissance rapide

CONSEILS

Semer la moutarde à 1,5 gr/m²
La moutarde peut se semer du printemps jusqu'au mois de septembre
Cycle de végétation court : 60 jours environ
Mode de destruction conseillé : destruction par le gel (Gel à -7°C) si semis en septembre, sinon tondre sans le bac et laisser les résidus sécher puis incorporer au sol.
Période de destruction : détruire 60 jours avant les nouvelles cultures

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Espèces	Date de semis	Dose semis/ha	Petit gibier plume	Petit gibier poil	Sanglier	Cervidé	Qualité du sol
Ajonc ULEX europeus	automne/printemps	3 à 6 kg					Acide
Avoine de printemps	avril/mai	60kg					Indifférent sauf
Bouleau blanc BETULA verrucosa	décembre/janvier	20 kg					Indifférent
Chou fourrager	mai/juillet	5-8 Kg					Argilo/Limoneux
Colza fourrager	juillet/août	15 kg					Indifférent
Culture à gibier (mélange "D")	mai/juillet	25 kg					Indifférent sauf sol sec
Culture à gibier (mélange J)	mai/juillet	25 kg					Terrain sec
Culture à gibier (mélange L)	printemps/automne	25 kg					Indifférent
Culture à gibier (mélange O)	printemps/automne	25 kg					Indifférent
Fénugrec	mai/juillet	25 kg					indifférent
Fétuque élevée	automne/printemps	25 kg					indifférent
Genêt à balais CYTISUS scoparius	terres chaudes	8 à 10 kg					Terrain sec
Luzerne	avril et août	20 à 25kg					Éviter les excès d'eau
Maïs	avril/juin	50000 graines/ha					Indifférent
Mélilot	avril/juin	10 kg					indifférent
Millet	mai/juin	25 kg					Indifférent
Moha	avril/juillet	20 kg					indifférent
Moutarde blanche
Navette	printemps	10 kg					indifférent
Niger	avril/juin	10 kg					indifférent
Phacélie	mars/juillet	10 kg					indifférent
Radis	mai/août	10 kg					indifférent
Radis Chinois
Ray-gras anglais	printemps/automne	30 kg					indifférent
Robinier faux-acacia Robinia pseudoacacia	mai/juin	5 à 10 kg					Pas de terrain argileux humides
Sarrasin	fin avril/juin	40 à 50 kg					Acide
Seigle forestier	mai/août	50 à 75 kg					Tous types sauf inondé
Sorgho fourrager	mai/juillet	25 kg					Terre chaude (19C°)
Sorgho grain	mai/juillet	12,50 kg					Indifférent
Sorgho sucrier	mai/juillet	12,50 kg					Indifférent
Switchgrass	juin	12					Indifférent
Tournesol	printemps	1 dose pour 2 ha					Indifférent
Trèfle d'Alexandrie	Avril/mai	15 kg					Tous sols sauf secs ou calcaires
Trèfle nain blanc	printemps/automne	10 kg					Indifférent
Trèfle violet	printemps/automne	20 kg					Indifférent
Vesce	avril/juin	100 kg					indifférent

Famille	Engrais	Lutte contre maladies et insectes nuisibles	Inconvénients	lutte contre les adventices	Effet sur la structure du sol	Période de semis	Dose de semis (kg/ha)	divers
Graminées (Poacées)	Ray-grass italien		Risque de repousse	++	améliore la structure du sol	Septembre ou printemps	25	Très bon couvert, utilisé aussi comme fourrage
	Ray-grass anglais			++	améliore la structure du sol	Septembre ou printemps	30	Très bon couvert
	seigle fourrager		croissance lente	++	améliore la structure du sol	septembre à octobre	100	Pour jachère longue, a besoin d'être arrosé en période sèche. Assez difficile à enfouir - pas de problèmes de rotation
	avoine			++		septembre - octobre et mars avril	120 150	Moyennement facile à enfouir
	Moha de Hongrie		cycle court, 30 à 40 jours	+++		Mai à août	30	Bonne résistance à la chaleur
	Sorgho fourrager			+++		Mai à août	50	Biomasse importante
Légumineuse (fabacées)	vesce			+++	apporte de l'azote	août septembre mars à mai	150	Bonne couverture Remplace le fumier Gèle vers -10 ° C
	Féverole				Bon effet de structure	août septembre mars à mai	150-200	Biomasse importante
	trèfle violet		Croissance assez lente risque de repousse	++	apporte de l'azote	septembre octobre et mars avril	20-30	Peut se tondre avant enfouissage Remplace le fumier
	mélilot	attire les insectes auxiliaires	croissance lente	++	apporte de l'azote	mars à mai	20	Réservoir auxiliaire Remplace le fumier
Crucifères (Brassicacées)	moutarde blanche	désinfectant du sol - tue le nématode de la betterave	attire les ravageurs et maladies des crucifères : piérides, limaces, attention, ne pas planter avant ou après une crucifère, en raison de la rotation des cultures	++++	pièges à nitrates dont ils empêchent le lessivage	août septembre	10-12	Est détruite par le gel (vers - 7 / 8°C) ce qui facilite enfouissement et travail. Valable pour une jachère rapide
	colza	désinfectant du sol		++++		août septembre	6-8	valable pour une jachère rapide. Enfouissement difficile en raison de ses racines
	Navette fourragère	très bon piège à nitrate		+++		août septembre mars à mai	10-15
	radis fourrager	désinfectant du sol - tue le nématode de la betterave		++++		juin à septembre	20
Hydrophyllacées	phacélie	mellifère	attire les pucerons et aleurodes	+++	améliore la structure du sol	mars avril et en août	15	Valable pour une jachère rapide, facile à détruire à enfouir et jolie - Gèle vers - 5 / 6 ° C
Polygonacées	sarrasin	nettoyante		++++	améliore la structure du sol	mars à juin	40-60	Lutte parfaitement contre les mauvaises herbes.